厨艺天下

国产电影2018剧情,美食,家庭

厨艺天下剧情简介

广州老城区，一家经营了整整一百年的粤菜馆“德记”即将在明天关门。老板德叔是第三代传人，膝下无子，徒弟们也早早就转了行。最后一天，没有客人，德叔却照常买菜、生火、备料。他没有做招牌菜，而是做了一桌子奇奇怪怪的菜：一碗加了辣椒的云吞面（妈妈生前的最爱）、一盘卖相很难看的桂花糕（已故妻子第一次做的失败品）、一份甜到发腻的咕咾肉（早夭的儿子五岁时点的菜）。每一道菜都有一个故事。纪录片导演偶然路过，请求跟拍这一天。德叔对着镜头，边做菜边絮叨，从民国讲到现在，讲一道菜怎么养活一家七口，讲怎么在动荡里保住那块牌匾，讲“德记”没有败给租金，只是败给了“没有人再愿意花三个小时煲一锅汤”。最后一道菜上桌时，镜头里德叔的背影，像一座山。